2017年的餐饮界一直不平静，上半年超80%的餐厅亏损，做餐饮的也都纷纷变革，那些因循守旧、思想局限、只顾闭门造车的餐饮企业，注定在浩荡的餐饮大军中湮没，而未来的餐饮需要的是创新。
随着时代的发展，人们的生活水平和消费能力也在发生着改变，使当代大学生也逐渐具备一定的消费能力，一米云站也在这时诞生了，在潮流的驱使下，一米云站以学生需求为核心，打造以学生为中心的供应链餐饮管理体系。
都说创业者都有敏锐的洞察力和观察力，确实如此，比如很多人早就知道行业出现了问题，但是没有一个人去思考是什么问题，如何解决这个问题，一米云站的创始人刘旋斌则是一个具有敏锐嗅觉的人，在餐饮连锁的供应链做了20年的他，在一家巨头餐饮公司呆了3年，公司从300家店开到600家店，他每年都能让供应链端节省上千万万成本。然而有趣的是，3年的营收业绩分别是15亿-20亿-25亿，净利润却是5000w-2000w-0，目前已经亏损状态。
这就引起了他的注意，“我辛辛苦苦从供应链省下的数千万去哪里了呢？”在仔细的盘查之后，发现了问题，原来大多数的收益都让自己的门店给吞了，说白了，“原来是给房东在打工。”这也许就是现在所有的餐饮行业人想说的一句话。
另外，消费者也发出了自己的需求，“午餐难”成为了较为热门的话题，“决策难”、“耗时多”、“健康难”、“价格贵”。如何才能更好的出路呢？
结合以上两个问题，刘先生创建了一米云站，利用现有的技术完成餐饮行业的供应链提升，帮助解决店面费用问题，同时建立新型生产方式和配餐方式，让午餐更实惠、更放心。打造社会安心、家长放心、孩子开心的智慧校园餐饮，成为校园个性化用餐的开创者。
可以说，科技的兴起和普及将推动餐饮行业的数字化转型。以互联网为代表的科技普及为餐饮行业提供了与消费者互联互通的新通路，同时也为企业的管理提供了有力的支持，因此数字化转型成为餐饮企业未来发展的一大重点方向。
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