在文人笔下，莲是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的谦谦君子。如果以市场为导向，莲全身都是宝，根茎花叶皆可利用：根可药用，清热解毒；莲藕是常见的食材；莲花既具观赏价值又能泡茶；莲子祛火润肺；荷叶能制茶也是荷包饭的必备之物。

生物工程专业出身的张佳超看中了莲的巨大市场价值，他想以莲藕种植为切入点，打造莲藕的全产业链。通过多年的研究并结合了在大学里学到的知识，张佳超找到了一种可以将莲藕的价值充分发挥出来的科学方法，并已经申请到了专利保护。使用该方法对莲藕加工，不会产生废弃物排放，能实现原材料98%以上的利用率，是一种绿色环保的新型工艺。

每个年轻人都有一个创业梦想，创业不只是对财富的渴望，更是实现自己社会价值的最好方式。谈及创业初衷，张佳超表示：“我们的莲藕生态湾项目启动后，不但可以解决社会大部分闲滞劳动力，还可以带动保山市的经济更进一步发展。”保山是云南省下辖的地级市，位于云南省西南部，南方丝绸古道、滇缅公路、史迪威公路穿境而过。尽管保山的自然资源丰富，但受地形和地理位置的限制，保山缺乏发展工业的完备要素。

“随着城乡建设的快速发展，多余的劳动力也越来越多，给社会带来了巨大的民生问题。我的项目可以有效解决劳动力闲置的问题。莲藕市场现在基本都是处于饱和状态，藕价在降低，可是种植户成本却在上涨。我们的这个项目可以作为市场经济链的衔接，把藕做成产品，既可以弥补市场上藕产品的不足，也可以恒定鲜藕的价格，以此对当地饱和的莲藕市场做出贡献。”

张佳超的团队对自己的项目有绝对的信心，但由于缺乏启动资金，他们有种矛盾的心理：“从团队人员的召集、厂房以及种植基地的租赁，每一步都很艰难。我们没有启动资金，举步维艰，惶恐不安的不是害怕失败或是别人的不解，而是担心我们有绝对信心的项目，在萌芽阶段就凋零。我们有产品、有销售渠道，更有一张蓝图。我们想把莲藕的价值发挥到极至，建设一条莲藕的全产业链。莲藕浑身是宝，迄今为止还没有哪一家企业或者个人可以把莲藕价值真正完全挖掘出来的。我们不单单是要做藕粉、荷叶茶、莲藕酒、藕饼、藕脯等一系列的食用产品，更要涉足医疗、化妆品精华素、生态旅游、生物大健康产业的规划。放眼全国，基本没有莲藕的全产业链，这么好的项目我们不想放弃，为了让广大消费者能吃上真正绿色健康有机的莲藕产品，我们无论怎样也要坚持努力走下去。我们相信是金子总会发光的！”

对于未来的发展规划，张佳超总结为“3个五年计划”：“首先申请到保山市的国家级田园综合试点‘万亩观光农业园’，我们计划拿到农业园2000亩左右的田地作为种植基地及配套设施建设，为以后的规划开好头，将基地全面建设成为集种植、旅游、休闲、养老、特色餐饮为一体的现代农业庄园。这是第一个五年计划。第二个五年规划是在公司有充足的资金时，结合第二阶段的融资计划，涉足化妆品领域。第三个五年计划，当公司人力、物力、财力都充足时，开展制药技术的进一步研发与试验。作为莲藕产业的开拓者，我们想的更多的是让浑身是宝的莲能够真正发挥最大价值，让莲藕不只是吃的，更是能够治病医人的药、养身护体的营养品、润肤美颜的精华素......莲花一直是谦谦君子的自喻，我们将以莲花的理念茁壮成长，成为一家正直刚毅、气质儒雅的企业！”

转载于创成汇http://www.chuangcheng.org.cn